Pierre Jean Villa의 Saint Joseph Preface는 프랑스 론 지역의 Saint-Joseph에서 생산되는 레드 와인입니다. 이 와인은 시라(Syrah) 품종 100%로 만들어 검은 과일, 스파이스, 초콜릿, 스모키, 가죽 등의 복합적인 아로마를 지니고 있다. 바이올렛 꽃, 신선한 체리, 육즙 향 등 다양한 향이 어우러져 있습니다. 입안에서는 섬세하고 부드러우며, 긴 여운과 부드러운 탄닌, 균형 잡힌 산도가 특징이며 양갈비, 스테이크, 갈비찜, 스튜, 불고기 등 붉은 육류 요리와 잘 어울리며, 시음 온도는 16~18°C가 적합하다.