12 wines for Zinfandel
진판델 : 이태리 풀리아에서 전통적으로 재배된 프리미티보 품종과 유전적으로 동일하며 일반적으로 레드 와인으로 생산되지만, 미국에서는 화이트 진판델이라는 약간 달콤한 로제 와인으로도 생산되기도 한다. 포도의 숙성도에 따라서 다양한 스타일의 와인이 생산되는데, 라즈베리와 같은 붉은 베리 과실 풍미는 서늘한 지역에서 나타나는 반면 블랙베리, 아니스, 후추 등의 풍미들이 나는 와인은 따뜻한 지역에서 양조했을 때 잘 나타난다
UC Davis에서 포도 재배를 공부한 닐스 뱅기는 현재 나파 밸리의 양조 개척자로 알려져 있으며 현재는 그의 아들이 이어가고 있다. 뱅기 빈야즈를 지키던 충견 리트버리 ‘스카웃츠’를 기리며 만든 와인으로 올드 진판델을 베이스로 쁘띠 시라, 시라 등이 블렌딩 되었다. 잘 익은 블루베리, 라벤더, 블랙 커런트의 향과 탄탄한 구조감을 갖춘 풀 바디 와인!
한국에선 칸 영화제에서 윤여정 배우의 와인으로 또한 슬램덩크 영화로 유명세를 탄 이 와인은 인생 최고의 순간을 나타내는 의미로 네이밍을 지어 마케팅에 활용중이다 캘리포니아 쁘띠 쉬라와 진판델로 만들어진 이 와인은 굉장히 묵직하면서 강렬한 인상을 주며 블랙 베리와 레드 베리의 복합적인 아로마와 초콜렛과 오크의 향이 올라오며 끝에 잔당감이 올라오며 마무리되는 말 그대로 기분 좋은날 가볍게 한잔 하기 좋은 괜찮은 와인이다