2 wines for Barbaresco
바르바레스코 : 바롤로가 이태리 와인의 왕이라면 바르바레스코는 이태리 와인의 여왕. 마찬가지로 피에몬테 지방 내 위치하며 바롤로에 비해 비교적 낮은 고도에 위치해 일찍 완숙되어 과일 풍미는 더 강한 것이 특징. 따라서 더욱 우아한 모습을 보여주며 출시 전 최소 2년 간의 숙성을 거치며, 이 중 9개월은 오크 숙성을 거친다.
4대째 전통을 이어가는 가족 경영 와이너리 마쏠리노는 북부 이탈리아의 피에몬떼 지역의 세라룽가 알바에 위치하며 토양의 특징을 잘 보존하는 것을 추구한다. 우아함과 섬세함을 갖춘 마쏠리노의 기본적인 스타일을 유지하면서 바르바레스코 특유의 온화한 과실과 잘 짜여진 구조감을 보여준다. 붉은 과실의 캐릭터가 진하고, 부드러운 향을 지녔지만 의외로 단단한 탄닌과 높은 산도가 숙성잠재력 또한 보장하는 와인.
