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1 년에 한 번씩 입고되는 도멘 고뜨홍은 샤블리 지역의 고전적인 스타일의 와인을 만드는 샤블리의 교과서! 포도나무 수령 80년 이상으로 대부분 프리미에 크뤼 밭에서 재배된 포도로 만들어진다. 살구와 레몬의 향기와 약간의 스모키한 느낌의 직선적인 느낌의 와인.

샤블리 하면 떠오르는 명성있는 대표 생산자이자 그 전통을 이르려 노력해온 생산자이며 현재는 메독 지역의 가장 큰 에스테이트 중 한 곳인 도멘 바론 드 로칠드가 인수하였다 파인애플, 레몬, 청사과 등 시트러스함과 미네랄리티, 크리스피한 산도가 잘 어우러진 와인이다

폭풍 성장으로 와인 평론가들에게 매년 꾸준히 인정 받으며 2012년 세계 최고의 샤도네이로 선정. 오크를 잘 사용하기로 유명한 뽀미에의 기본 레인지 고품질 샤블리!

1 년에 한 번씩 입고되는 도멘 고뜨홍은 샤블리 지역의 고전적인 스타일의 와인을 만드는 샤블리의 교과서! 점토 석회암 떼루아를 기반으로 과일과 미네랄 사이의 균형을 추구하는 고뜨홍의 특징을 대변하는 와인. 화려한 꽃 향기, 복숭아와 살구의 향, 미네랄이 특징.

지속 가능한 농업과 유기 농업 관행에 중점을 두고, 이 지역에서 유기농 인증을 받은 최초의 와이너리들 중 하나이며, 계속해서 포도밭에서 자연적인 처리만을 사용하고 화학물질의 사용을 최소화 한다. 그덕에 부드러운 버블과 튀지 않는 산미 시트러스 라임 레몬 배 청사과 캐릭터의 좋은 퀄리티의 브뤼.