Dal Forno Romano Amarone는 이탈리아 베네토 지역의 발폴리첼라에서 생산되는 고급 레드 와인으로, 아마로네 델라 발폴리첼라 방식으로 만들어져 수확한 포도를 건조시킨 후 발효하여 당도와 풍미를 극대화한 것이 특징이며, 주로 코르비나 품종을 기반으로 론디넬라, 크로아티나, 오셀레타 등의 포도를 함께 사용하여 진하고 묵직한 바디감과 다크 베리, 초콜릿, 향신료, 담배 등의 복합적인 풍미를 지니고 있으며, 진한 육류 요리, 숙성 치즈, 다크 초콜릿과 잘 어울려 특별한 날에 즐기기에 적합한 와인이다.
이태리 베네토 지방에서 1928년 창설된 카사 비니코라 보떼르는 전통을 기반으로 현대적인 감각과 혁신을 더한 차세대 주자이다. 그랑 피씨오네는 진한 보라빛 루비 레드를 띄며 으깬 블랙 베리, 블랙 체리 등의 농익은 과일향이 진하며 특히 자두와 말린 포도의 향이 매력적이다. 알코올은 단단한 구조감을 선사하며 산도와 탄닌의 밸런스가 훌륭하며 스파이시한 향과 바닐라 향과 입안을 매끄럽게 감싸는 텍스쳐가 긴 여운을 남기는 와인.